当前位置:凤凰彩票 > 项目 > 问答 > 怎么洗猪肚又快又干净 猪肚怎么去腥

怎么洗猪肚又快又干净 猪肚怎么去腥

时间:2018-06-20 16:39:52 | 作者:王霜 | 标签:养猪 | 阅读次数:

猪肚也就是猪的肚子,生活中有很多人都非常喜欢将猪肚烹调成佳肴享用,而煮熟的猪肚味道确实美味有嚼劲,且烹调方法多样化,深受大家的喜爱。不过猪肚若是没清洗干净会特别腥臭,就算烹调好了后也会腥臭,所以一定要在烹调前清洗干净。那么猪肚要怎么清洗才好呢?

怎么洗猪肚又快又干净 猪肚怎么去腥

怎么洗猪肚又快又干净

先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀,继续腌至五分钟。然后,用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净,此时猪肚白白净净又无臭味了!

怎么洗猪肚又快又干净 猪肚怎么去腥

猪肚怎么去腥

方法一:新鲜的猪肚买回来,用水冲洗干净;烧一锅开水,要很烫的,把水浇在猪肚上,以没过猪肚为好,稍两分钟,把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉,或用小刀刮掉那层膜。用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次,洗净后,再用盐重复搓洗一遍;用两茶匙的生粉,加一点生油,把猪肚里外揉洗,并保持五分钟,再用清水冲洗干净即可。

方法二:猪肚用清水冲干净,然后用盐、生粉多抓揉几次,冲净,放在热锅上两面煎,可以烫到一点异味都没有。

怎么洗猪肚又快又干净 猪肚怎么去腥

猪肚的功效作用

1、健脾胃

猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

2、补气

根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足,或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。

3、补虚

男子虚弱遗精,猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。

怎么洗猪肚又快又干净 猪肚怎么去腥

孕妇能吃猪肚吗

孕妇是能吃猪肚的。

准妈妈吃猪肚有利于补充维生素、蛋白质等营养物质,增强自身抵抗力。而且食用猪肚能开胃健脾,缓解准妈妈的孕吐反应。不过食用猪肚时要用盐清洗干净粘液和残留物,否则会引起腹泻等不良反应。

而且猪肚中富含VA、叶酸、烟酸等维生素,此外还含有钙铁锌硒等矿物质,对胎儿的神经系统发育、骨骼发育都有好处。特别的,猪肚中的叶酸还能有效预防胎儿先天畸形。

所以孕妇多吃猪肚,对胎儿的肠胃是很有帮助的,因此,孕妇可以多食用,尤其是家里养的猪,因为饲料里不会有任何的添加剂,比较健康。吃猪肚最好是在怀孕三个月到六个月之间吃,效果最佳。

怎么洗猪肚又快又干净 猪肚怎么去腥

猪肚的食用禁忌

猪肚对于一般人来说都是可以吃的,因为猪肚中富含营养价值,吃猪肚对于人体营养的吸收是非常有好处的,尤其是对于那些虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者、中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者、体虚之人小便颇多者、小儿疳积者来说,就非常适合吃猪肚,但是对于高血脂患者,就不要吃猪肚了!

怎么洗猪肚又快又干净 猪肚怎么去腥

如上所述,猪身上有很多人美味且营养的食物,但大部分都需要清洗去腥后再烹调,这样烹调出来才会更显美味,若没清洗干净,那么就算再好的厨艺也没用哦!

搜索推荐
相关阅读
  • 养猪技术与经营管理

    养猪技术与经营管理

    猪场经营管理是一种艺术,要具有经验和学识,也需要有领导统御之技巧,才较有成功之结果。猪经营管理包括非常广泛,经营者要掌握下列每一项表现,即饲养管理、卫生管理、疾病防治、降低成本、增加利润、产销管理和猪粪尿废水管理等。每位经营管理略有不同和因场制宜,其後表现也呈现不同结果。养猪场经营者也许是出资金者,雇用者或和
    2014-06-09 11:00:00 | 阅读:9165人看过
  • 猪肺能吃吗 猪肺为什么这么便宜

    猪肺能吃吗 猪肺为什么这么便宜

    猪肺顾名思义,就是猪的肺部,目前在市面上能时常看见它的身影。猪肺的外形看上去非常大,在肺部表面会有一些红色的血水,有些人甚至觉得有一些恐怖,所以也不敢吃它。购买过它的人都知道,猪肺的价格还非常便宜,那么这其中的原因是什么呢?猪肺能吃吗猪肺不仅能吃,还有一定的价值。猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血
    2018-06-19 14:59:22 | 阅读:2757人看过
  • 养猪能贷款吗?可以且还能买保险,附养猪贷款申请表填写方法

    养猪能贷款吗?可以且还能买保险,附养猪贷款申请表填写方法

    养猪是可以贷款的,但是需要按当地银行规定申请审核通过,养猪属于较高风险的投资,因此申请银行贷款需要经过一系列的审核,比如有一定的规模,建立有猪舍,进有猪仔,申请帮扶贷款是应该较容易,或者有东西抵押,或者有人替你担保也可以,现在银行都可以进行小规模贷款。那贷款的具体细则有哪些?养猪贷款的操作流程怎么样呢?看致富
    2017-07-11 14:33:02 | 阅读:7614人看过
  • 宠物猪好养吗 宠物猪和人有感情吗

    宠物猪好养吗 宠物猪和人有感情吗

    宠物这一次对于很多人来说都不陌生了,宠物作为我们人类的心灵伴侣在生活中起着很重要的作用,尤其是对于一些独居的老年人而言。宠物的种类非常多,小猫和小狗是非常常见的宠物之一,近期却兴起了一种小香猪的宠物。那这种宠物是否好养呢?宠物猪好养吗宠物猪是近年来兴起的宠物之一,至于这种宠物是否好养,个人觉得还是比较好养的。
    2018-06-20 17:37:43 | 阅读:2810人看过
  • 秋季养猪注意什么

    秋季养猪注意什么

    1、注意保暖在秋季昼夜温差加大,对猪的生长带来一定的影响,所以要做好猪圈保暖工作:增加并加厚草垫,条件好的北方可以适当的使用暖气来提高圈内温度,防止猪只冻伤是秋季生猪饲养工作的重点。2、注意猪圈空气质量对猪圈进行保暖是非常重要的,同时也要注意圈内的空气流通,防止空气污染。建议选择在晴天的中午时间开窗换气,并及
    2018-11-16 14:37:48 | 阅读:1779人看过
  • 秋天猪常见病有哪些

    秋天猪常见病有哪些

    1、猪瘟是猪比较常见的一种疾病,现在有很多疫苗是专门预防这种疾病的,但是打了疫苗,并不代表不会发生了。猪瘟发病时,症状就是出现高热的情况,还会给食欲造成一些影响,所以平时一定要多加注意,可以用蓝圆疫康加饲料来喂食,然后加强猪场的卫生,一般不出十天就会出现好转。2、流感也是猪在秋季比较常见的一种疾病。它在发病的
    2018-11-03 14:59:16 | 阅读:2161人看过
  • 黑猪肉市场价格多少钱一斤 黑猪的养殖技术

    黑猪肉市场价格多少钱一斤 黑猪的养殖技术

    想必现在社会上大部分人都还是肉食主义者,素食主义者还是偏少数的吧。猪肉是很多人几乎每天都要吃到的一种食物,不仅味道鲜美,而且具有很高的营养价值。其中最受欢迎的还是黑猪肉,那它在市场上的价格又是怎样的情况呢?黑猪肉市场价格多少钱一斤现在养殖普通家猪和养殖黑猪相比,黑猪的利润明显要比家猪的利润要高,而且黑猪的价格
    2018-08-16 18:23:05 | 阅读:2553人看过
  • 猪吃酒糟有什么好处

    猪吃酒糟有什么好处

    1、酒糟里面含有丰富的维生素,猪在食用了之后,还能健脾胃。不过在选择酒糟喂养的时候,一定要选择新鲜的酒糟,就近取材是最好的,如果距离比较远,不利于它的储藏,会容易变质,这样的酒糟给猪食用了之后,反而没有好处。2、酒糟虽然好,但是在喂养的时候,一定要搭配起来,不要单独至喂养这一种,否则可能会给猪造成营养不良的情
    2018-11-03 21:49:31 | 阅读:2091人看过
  • 鸡肝和猪肝哪个补铁好 猪肝怎么吃有营养

    鸡肝和猪肝哪个补铁好 猪肝怎么吃有营养

    猪肝是很多人都会常吃的一种食物,猪肝食用之后有明目、补血的好处,很多人都喜欢将它购买回家之后爆炒或者炖汤食用。我们都知道动物的内脏是有补铁的作用的,所以常常会有人将猪肝和鸡肝这两种食材的补锌功效来进行比较。鸡肝和猪肝哪个补铁好补铁吃猪肝和鸡肝是一样的功效。1、鸡肝富含蛋白质,钙,磷,铁,锌,维生素A、B族等,
    2018-06-19 15:06:29 | 阅读:3040人看过
  • 泔水养猪

    泔水养猪

    省城万柏林区东社街道圪僚沟村地处河西,在太原方言中,圪僚意指偏远的地方。就是在这样偏僻的一个地区,村里兴起了养猪业。据记者了解,当初猪舍初建时,一些村民纷纷以养猪为业。10月21日傍晚,记者对此进行了实地暗访。敞开的大门,铁链链着的两条大狗分别被拴在简易铁门和猪舍前。一股熏人的猪粪味道在雨后潮湿的空气中弥散着
    2014-06-09 12:27:00 | 阅读:2259人看过
  • · 怎样识别二元母猪 二元母猪哪个品系最好
  • · 山林放养猪怎么圈山
  • · 猪肚市场价格多少钱一斤 猪肚怎么做好吃又营养
  • · 猪尾巴怎么做好吃又简单 猪尾巴炖什么好
  • · 养黑猪赚钱吗 黑猪养殖的成本及利润分析
  • · 吃猪血会拉黑便吗 猪血不能和什么一起吃
  • · 养猪好还是养羊好
  • · 猪的产床多少钱
  • · 猪心怎么洗干净 猪心怎么切 猪心怎么煮
  • · 15公斤仔猪市场价格多少钱 养猪经济效益的数
更多关于养猪的文章
友情链接:凤凰彩票  顺丰彩票  金祥彩票  凤凰彩票平台  金祥彩票网  凤凰彩票平台  金祥彩票官网  顺丰彩票网  凤凰彩票  凤凰彩票网