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枣夹核桃的做法 红枣夹核桃怎么做

时间:2018-02-05 14:48:14 | 作者:陆小娇 | 标签:核桃 | 阅读次数:

红枣想必大家都不陌生,以前都是喜欢用来熬粥、泡水了之后食用,近些年,出现了一种比较流行的吃法,就是把红枣和核桃搭配在一起,做成枣夹核桃了食用,这种吃法非常受人们的喜欢。

枣夹核桃的做法 红枣夹核桃怎么做

枣夹核桃的做法

主料:红枣、核桃、芝麻蜂蜜。

做法:

1、首先我们要把核桃仁取出来,越完整越好。

2、把取出来的核桃仁放烤箱中烤5分钟,因为核桃仁烤熟后味道相当好吃,外面买的枣夹核桃都是生核桃仁,不是很香的味道,记得烤熟后晾凉后把核桃仁上的一层薄皮去掉,这里要注意不要被烤箱烫到手哦。

3、就在烤箱烤核桃仁的时候我们就利用这个时间把红枣核取出来备用。

4、等红枣核都取出来,核桃仁也烤好后我们就要制作红枣夹核桃了,把烤好的核桃仁放入红枣中,最外面露核桃仁的地方刷一层蜂蜜,撒一些芝麻,把做好的红枣夹核桃放到铺好锡纸的烤盘中,准备放烤箱中烤熟。

5、烤箱稍微预热一下,然后把码好红枣的烤盘放入烤箱中烤7分钟就合一食用了。

枣夹核桃的做法 红枣夹核桃怎么做

红枣夹核桃怎么做

用料:大枣、核桃、白砂糖、白芝麻。

做法:

1、将大枣洗净,切成两半,去核,将核桃剥开,取出核桃仁。

2、将每个大枣里都塞上半个核桃仁,夹好。

3、熬糖,将白砂糖放入小锅中,放入少量的水,大概两勺左右(水不能放多了,否则熬出的糖凉了以后会不脆),小火开始熬糖,直到锅中开始有大量的气泡为止,看看是不是成粘稠状,就可以关火了。

4、挨个将大枣放入小锅中滚一下,取出来蘸上白芝麻,这样自制的大枣夹核桃就做好了。做好后凉了以后再吃,热的时候味道不佳,凉了后放入冰箱里冷藏一会再吃口感更好。

枣夹核桃的做法 红枣夹核桃怎么做

枣夹核桃的食用价值

1、核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。

枣夹核桃的做法 红枣夹核桃怎么做

2、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

3、延缓衰老。红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用红枣的话,能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话,能够增加食欲,缓解紧张的情绪,如果晚上泡一杯红枣茶的话,可以有效的治疗失眠。

枣夹核桃的做法 红枣夹核桃怎么做

枣夹核桃的食用禁忌

1、由于大枣和核桃都需要一定的时间消化,而且大枣含糖量较高,而核桃含脂肪量也高,因此,作为零食,每天最好不要超过3~5颗。

2、过量食用会有很重的饱腹感,影响食欲,增加肠胃负担,对糖尿病、高血压、高血脂病人控制病情也有阻碍。专家提醒,如果长期患有胃肠道疾病者则建议少吃或者不吃。

枣夹核桃的做法 红枣夹核桃怎么做

学了上面的方法,以后在吃枣夹核桃的时候,就不用去外面买了,自己做的食材会更放心一些。其做法也并不是很难,还可以根据自己的喜好加入一些别的食材进去,口感会更丰富哦!

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