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青萝卜和胡萝卜能一起吃吗

时间:2018-01-17 13:26:07 | 作者:龙璐 | 标签:萝卜 | 阅读次数:

俗称第九菜系的食堂菜永远都是那么的精彩纷呈,虽然说,近些年食堂菜凭借一些食堂的改造已然摆脱了过去雷人的帽子,但是仍旧有一些奇特的搭配是让你意想不到的,如青辣椒炒红辣椒,青萝卜炒胡萝卜等。

青萝卜和胡萝卜能一起吃吗

青萝卜和胡萝卜能一起吃吗

如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,虽然看起来红白相间非常好看,实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的 维生素 C。另外,胡萝卜虽然被称为“ 维生素A 的宝库”,但维生素A是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能充分被人体吸收。

青萝卜和胡萝卜能一起吃吗

青萝卜不能和那些食物一起搭配

1、白萝卜+胡萝卜:会降低营养价值

2、白萝卜+雪梨:会诱发甲状腺肿大

3、白萝卜+黑木耳:会引发皮炎

4、白萝卜+何首乌:身体不适

5、白萝卜+桃子:会破坏维生素C

6、白萝卜+黄瓜:会破坏维生素C

7、白萝卜+柿子:会降低营养价值

8、白萝卜+何首乌:会易腹泻

9、白萝卜+枇杷:会破坏维生素C

青萝卜和胡萝卜能一起吃吗

10、白萝卜+熟地:会失去药效

11、白萝卜+虫草:会降低药效

12、白萝卜+胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低

13、白萝卜+猪腰:影响消化

14、白萝卜+丝瓜:伤元气

15、白萝卜+木耳:引发皮炎

16、白萝卜+银耳:易患皮炎

17、白萝卜+菠萝:身体不适

18、白萝卜+藕:生食寒性较大

青萝卜和胡萝卜能一起吃吗

萝卜的正确吃法

1、吃火锅时加点萝卜

吃火锅时,因为吃的东西杂且多,其中还有很多肉类。因此,最好加点萝卜在汤底里,这样不仅能使火锅汤底味道更鲜美,还能避免出现消化不良的情况。萝卜有很好的下气消滞作用,在火锅汤底里吸满肉汁的萝卜,也能成为一种味道鲜美的药。所谓消滞,就是消除饮食的积滞。进食过多,或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时,别急着找药,先吃几块萝卜试试看。

青萝卜和胡萝卜能一起吃吗

2、腹胀便秘者,多吃萝卜

饮食停滞的人(表现为经常腹胀、大便不通、放屁较臭等),可以经常食用萝卜,以帮助消化。有研究发现,萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶,以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质,可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。

3、萝卜能化黄痰、稠痰

萝卜本身有良好的化痰作用,能够使痰变稀而容易咳出,一般认为,萝卜是偏凉的,所以在化痰方面以清化热痰(粘稠的黄痰)为主。平时咳嗽痰多,痰液粘稠难咳的,一般是热痰,这时吃些白萝卜,对咳嗽咳痰都有一定的帮助。

青萝卜和胡萝卜能一起吃吗

青萝卜的不适宜人群

1、青萝卜对于一般人来说都是可以吃的。

2、但是萝卜性寒,阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

青萝卜和胡萝卜能一起吃吗

其实对于青萝卜和胡萝卜,不光我们的食堂菜如此搭配,有很多地方非常喜欢用这两种食材一起搭配肉类炖汤。这种搭配所构成的滋味对于大部分人来说并不难接受。但是小编希望大家,在阅读完这篇文章之后,一定不要再将这两种食材搭配食用了。

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