当前位置:凤凰彩票 > 项目 > 百科 > 洋葱的营养价值和功效 如何切洋葱才不辣眼睛

洋葱的营养价值和功效 如何切洋葱才不辣眼睛

时间:2016-10-31 16:08:55 | 作者:袁熙禾 | 标签:洋葱 | 阅读次数:

洋葱,别名球葱、玉葱、葱头、圆葱、荷兰葱、皮牙子等,百合科葱属二年生草本植物。洋葱在中国分布广泛,南北各地均有栽培,是中国主栽蔬菜之一。

营养价值

洋葱的营养价值和功效 如何切洋葱才不辣眼睛

洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。洋葱鳞茎和叶子含有硫化丙烯的油脂性挥发物。洋葱含有前列腺素A和一种名炎“栎皮黄素”9的物质,名炎“栎皮黄素”9是天然抗癌物质之一。洋葱还含有硒微量元素、钙质和植物杀菌素如大蒜素等,其所含元素较多。

洋葱的功效与作用

洋葱的营养价值和功效 如何切洋葱才不辣眼睛

1、杀菌。洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用,嚼生洋葱可以预防感冒。

2、促进消化。可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3、降血压、降血脂。它能扩张血管、降低血液黏度,从而降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健效果。

4、防癌抗癌延缓衰老。洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力,具有抗癌抗衰老的效果。

5、补钙。常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

如何挑选洋葱

洋葱的营养价值和功效 如何切洋葱才不辣眼睛

1、首先看表皮,选择表皮越干越好的洋葱,包卷度愈紧密愈好。,透明表皮中带有茶色的纹理,适合选购。

2、洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种,橘黄色皮的洋葱层次较厚,水分较多,口感当对较脆。而紫色皮的洋葱水分相对较少,层次比较薄,口感差些。另外黄皮的洋葱较甜,而紫皮的洋葱较辣。

怎么切洋葱不辣眼睛

洋葱的营养价值和功效 如何切洋葱才不辣眼睛

1、拿出要切的洋葱,清洗洋葱后,不要切掉,先把洋葱表皮去掉。

2、将洋葱对半切开,快速将其中一半拿起,放入事先准备好的水中。

3、快速把手中的半个洋葱切片,切下来多少,就把多少放到水中。切的时候尽量屏住呼吸,如果眼睛感到难受了,千万不能用手抹眼睛。

4、取出剩下的半个洋葱,按照上述方法重复进行。

5、切好洋葱后,开窗透气,然后洗手。

搜索推荐
相关阅读
  • 洋葱能除甲醛吗 新房放洋葱有用吗

    洋葱能除甲醛吗 新房放洋葱有用吗

    甲醛无色无味,但是它的危害是非常大的,一般会在一些装修中产生。现在很多人家里新房装修了,都会想办法去除甲醛。除了专业的人士来去除之外,很多人会用到一些民间小偏方,其中最常见的就是用洋葱了。那么这种方法是否真的有效果呢?洋葱能除甲醛吗洋葱不能去除甲醛。洋葱除甲醛的方法不知道是什么时候出来的,民间有人认为洋葱可以
    2018-08-08 14:48:43 | 阅读:2805人看过
  • 洋葱炒土豆片的做法大全

    洋葱炒土豆片的做法大全

    在中国烹饪一道菜的手法、材料和工序因人而异,各不相同。洋葱炒土豆片的做法也是如此。小编在下面罗列了几种做法,但是并不能代表洋葱炒土豆片的全部,因为,人的创造力是无穷无尽的。洋葱炒土豆片的做法材料:洋葱、马铃薯丁、食盐、酱油、味精、葱、花椒、柿子椒。做法:1、土豆去皮切片,将洋葱剥去老皮洗净,掰成小块,葱和辣椒
    2017-12-20 14:35:13 | 阅读:3441人看过
  • 醋泡洋葱的做法大全

    醋泡洋葱的做法大全

    在我们日常生活中,洋葱不仅是非常美味的蔬菜,还是一种特别好的辅料,可以用来去除腥味。洋葱的吃法非常多的,不仅可以炒、煮等,还可以醋泡洋葱,下面小编来讲解醋泡洋葱的做法及食用方法吧!醋泡洋葱的做法大全做法一:1、洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热2-3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,
    2017-12-13 15:11:05 | 阅读:3232人看过
  • 洋葱泡红酒的功效与作用及禁忌

    洋葱泡红酒的功效与作用及禁忌

    洋葱在众多蔬菜中杀菌和消炎的效果可以说是最好的,红酒是美容养颜的佳品,睡前喝一杯红酒还能起到安神的效果。洋葱泡红酒是近几年兴起来的一种吃法,洋葱和红酒的碰撞又能擦出什么火花呢?洋葱泡红酒的功效与作用洋葱泡红酒的功效与作用一:降压洋葱泡红酒有一定的降压作用,对治疗高血压有一定的效果。洋葱泡红酒的功效与作用二:缓
    2017-12-20 14:23:01 | 阅读:3266人看过
  • 洋葱种植技术大全

    洋葱种植技术大全

    洋葱是我们生活中很常见的一种蔬菜,并且上市周期很长,一年四季都能买到它。洋葱是一种不耐高温的作物,在干燥土质疏松的地方生长的最好,而想要洋葱长势好、产量高,这与它的种植技术是密切相关的。洋葱种植技术播种方法一般有条播和撒播两种。1、条播:先在苗床畦面上开9-10cm左右间距的小沟,沟深1.5-2cm,播籽以后
    2017-12-06 16:03:37 | 阅读:3635人看过
  • 洋葱什么时候种植

    洋葱什么时候种植

    洋葱是一种喜肥喜温但不耐高温的品种,因其种植面积大,所以每年我国洋葱的产量很高,我国也是洋葱食用大国,在世界上洋葱的消耗量是靠前的。所以很多人选择种植洋葱,而想要种植好洋葱,就要选择在它最适合种植的时间来播种。洋葱什么时候种植1、由于各地气候条件不同,适宜的播种时期也不尽相同。因圆葱喜冷凉的环境条件,耐冻性强
    2017-12-06 16:08:43 | 阅读:3568人看过
  • 种洋葱越冬育苗技术

    种洋葱越冬育苗技术

    一、技术要点    1、苗床选地必须选未种过洋葱的地,否则越冬苗死苗率上升,不利保苗及提高产量;    2、大棚地播期在8月1~5日,播量:85%以上芽率种子17斤/亩。大地育苗播期8月5~10日,播量:85%以上芽率的种子15斤
    2015-02-02 23:24:00 | 阅读:5659人看过
  • 种洋葱之黄皮洋葱的高产栽培经验

    种洋葱之黄皮洋葱的高产栽培经验

    黄皮洋葱以其产量高,品质佳,色泽好而远销日本、俄罗斯等国,已成为潍坊、济南、泰安等地区农民致富的一条重要途径,现将黄皮洋葱的高产栽培技术总结如下:一、选用良种,培育壮苗。1.因地制宜,选用良种:洋葱乃绿体春化型蔬菜,选用品种不当易引起早春抽薹,造成产量降低,品质下降。近几年来,山东种植的黄皮洋葱品种大部分来自
    2015-04-27 20:36:00 | 阅读:4495人看过
  • 洋葱价格多少钱一斤

    洋葱价格多少钱一斤

    洋葱是日常生活中非常普遍常见的蔬菜,其外形呈圆形,酷似一个圆球,其品种众多,根据颜色的分类有黄皮洋葱、白皮、紫皮洋葱等。其营养价值非常高,经常食用会对身体有一定的益处,男女老少都宜食用。洋葱价格多少钱一斤市场上的洋葱价格一般在3-9元左右一斤,但是其价格会根据洋葱的品种、地区等不同而不同。多吃洋葱的好处1、预
    2017-12-06 15:55:16 | 阅读:3604人看过
  • 狗吃洋葱中毒解决方法

    狗吃洋葱中毒解决方法

    我们身边多多少少总有那么几个认识的人喜欢饲养狗当宠物,而且养狗已成为非常普遍的现象,因为狗不仅非常有灵性还能防小偷。很多人喂养狗非常随便,经常喂食剩饭菜,其实这非常不科学,尤其剩饭菜里还有洋葱,狗吃洋葱会出现中毒的症状!狗吃洋葱中毒解决方法一旦发现狗吃了洋葱导致中毒,首先应当立即阻止狗继续食用洋葱或者大葱。再
    2017-12-06 16:08:52 | 阅读:3636人看过
  • · 洋葱炒鱿鱼的做法大全
  • · 洋葱炒鸡蛋的做法大全
  • · 凉拌洋葱的做法大全
  • · 洋葱发芽了还能吃吗
  • · 种洋葱怎么样防止洋葱先期抽薹
  • · 洋葱颈腐病的发病规律与防治
  • · 洋葱水培方法
  • · 洋葱怎样种植
  • · 洋葱能去异味吗
  • · 洋葱种子价格多少钱一斤
更多关于洋葱的文章
友情链接:凤凰彩票  凤凰彩票平台  顺丰彩票  凤凰彩票官网  彩70彩票网  金祥彩票  金祥彩票  金祥彩票  凤凰彩票